informasitips.com – Enzim katalase di dalam tubuh manusia memiliki peran yang sangat penting. Enzim katalase berfungsi mengkatalisis reaksi perubahan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. Lebih tepatnya, perubahan 2 molekul hidrogen peroksida dikatalisis oleh enzim Katalase menjadi 2 molekul air dan 1 molekul oksigen. Reaksi Kimia antara enzim katalase dengan H2O2 adalah sebagai berikut: Hidrogen […]
informasitips.com – Kromatografi adalah teknik analisa satu senyawa (analit) yang terkandung dalam suatu sampel campuran dengan cara pemisahan yang didasarkan atas afinitas masing-masing komponen (di dalam campuran tersebut) pada fase gerak dan fase diam dalam sistem kromatografi. Kromatografi sendiri berasal dari Bahasa Yunani, Chromo yang berarti warna dan Gram yang berarti pita. Dari asal katanya […]
informasitips.com – Suhu adalah ukuran rata-rata energi kinetik yang dimiliki oleh seluruh elektron atau atom yang bergerak bebas di dalam zat. Energi gerak tersebut akan menimbulkan panas pada objek atau zat secara keseluruhan. Semakin panas suatu zat, maka semakin tinggi suhu yang dimilikinya. Suhu sendiri dinyatakan dalam satuan derajat Celsius, derajat Reamur, derajat Fahrenheit ataupun […]
informasitips.com – Enzim Ptialin berfungsi dalam mempercepat proses pemecahan zat tepung atau pati (karbohidrat) yang terkandung di dalam makanan menjadi maltosa. Ingat ya, pati menjadi maltosa (disakarida), bukan glukosa (monosakarida). Maltosa baru akan diubah menjadi glukosa saat mencapai usus halus (intestin), enzim maltase lah yang bertanggung jawab dalam mengkatalis proses hidrolisis maltose menjadi glukosa. Lokasi […]
informasitips.com – Saat Kita memanaskan suatu zat maka pada saat yang sama suhu zat tersebut akan naik. Seringkali kita berpikir bahwa panas (kalor) dan suhu itu adalah sama, padahal keduanya berbeda. Secara sederhana, perbedaan suhu dan kalor adalah, suhu menyatakan ukuran dari rata-rata energi (kinetik/gerak) yang dimiliki oleh suatu zat, sedangkan kalor menyatakan proses perpindahan […]
informasitips.com – Definisi gen, gen adalah bagian (segmen) dari DNA yang meng-kode satu RNA fungsional yang selanjutnya akan menghasilkan satu produk protein. Atau, dengan kata lain, gen adalah bagian dari DNA yang meng-kode satu protein, satu gen untuk satu protein. Definisi Kromosom Kromosom adalah struktur di dalam inti sel (nucleus) yang menyerupai untaian benang dimana […]
informasitips.com – Antosianin adalah pigmen atau zat warna yang terkandung dalam buah, bunga, daun, batang, dan juga dalam akar suatu tanaman. Antosianin pada bagian-bagian tanaman itu menghasilkan warna yang beragam, seperti kuning pucat, orange, merah, magenta, ungu, dan biru atau kombinasi dari warna-warna tersebut, tergantung dari tingkat keasaman (pH) pada lokasi dimana pigmen itu berada. […]
