informasitips.com - Saat kita melihat informasi komposisi pada kemasan suplemen vitamin seringkali kita menjumpai adanya satuan IU atau UI, bukan satuan berat seperti milligram (mg) atau mikrogram (mcg). Satuan IU (International Unit) atau dalam bahasa Indonesia disebut UI (Unit Internasional) pada umumnya digunakan untuk menyatakan jumlah dari vitamin A, D, dan E yang terkandung dalam suatu sediaan suplemen vitamin.
Untuk menyatakan jumlah ketiga vitamin itu (A, D, dan E) biasanya tidak menggunakan satuan berat, melainkan IU atau UI. Satuan IU digunakan untuk menyatakan kuantitas dari aktivitas biologis spesifik suatu senyawa yang dapat menimbulkan efek biologis saat dikonsumsi. Jadi, satuan IU menyatakan besarnya potensi atau konsentrasi suatu senyawa.
Namun, kalau kita lihat lagi, semakin besar potensi suatu senyawa maka akan semakin besar pula jumlah (kuantitas) dari senyawa tersebut. Pada akhirnya, besar atau kecilnya satuan IU yang dimiliki suatu senyawa akan diasosiasikan dengan jumlahnya, yang biasanya umum dinyatakan dengan satuan berat (mg atau mcg). Nah, masalahnya, untuk mengubah satuan IU menjadi mg atau mcg tidaklah semudah itu. Untungnya, saat ini sudah ada cara mudah untuk mengubah satuan IU pada vitamin menjadi mg atau mcg.
Untuk mengonversi satuan IU atau UI menjadi mg atau mcg pada vitamin A, D, dan E masing-masing menggunakan formula yang berbeda.
Konversi Satuan IU Vitamin A
Vitamin A sebagai retinol
Vitamin A sebagai beta-karoten
Konversi Satuan UI Vitamin D
Konversi Satuan UI Vitamin E
Konversi Vitamin E Ketika Dinyatakan sebagai DL-Alfa-Tokoferol Pada Komposisi di Label Produk
Konversi Vitamin E Ketika Dinyatakan sebagai D-Alfa-Tokoferol Pada Komposisi di Label Produk