Informasi dan Tips – informasitips.com

Resep Pisang Wijen, Menu Sehat Ibu Hamil

informasitips.com – Menu sehat Pisang Wijen ini mengandung gizi yang cukup tinggi dan sangat baik untuk Ibu hamil dan janin yang dikandung. Pisang sebagai bahan utama dari menu ini mengandung serat yang dapat membantu mengatasi sembelit. Apalagi masalah sembelit merupakan salah satu keluhan yang sering terjadi pada ibu hamil. Selain itu, pisang juga merupakan sumber kalium yang dapat mengendalikan tekanan darah sehingga mencegah terjadinya pre-eklampsia.

Biji wijen juga mengandung nutrisi penting bagi ibu hamil, yaitu sebagai sumber kalsium, vitamin E (yang berperan sebagai antioksidan), asam folat (yang sangat penting untuk kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandung), dan zat gizi lainnya.

pisang goreng Makanan sehat ini bisa disantap sebagai camilan/snack pagi atau sore hari. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, karena resep makanan sehat yang satu ini ternyata sangat mudah dan praktis loh.

Bahan untuk membuat Pisang Wijen (untuk 20 porsi) :

  • 500 gr pisang kepok kuning/uli, (belah 4 bagian dan usahakan jangan sampai putus)
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 15 gr gula halus
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • 175 ml air
  • 25 gr Wijen sangrai
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Wijen:

  • Campurkan kedua macam tepung (tepung terigu dan tepung beras), gula halus, garam, vanili, dan aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai rata.
  • Jangan lupa masukkan wijen dan aduk rata.
  • Selanjutnya masukkan (celupkan) pisang satu persatu ke dalam adonan tepung tadi. Usahakan agar pisang sampai terbalut rata.
  • Goreng sampai kekuning-kuningan, angkat, dan tiriskan.
  • Pisang wijen siap dinikmati sebagai camilan/snack sehat bagi ibu hamil.

  • Nilai Gizi per porsi :

    • Kalori 80 kal
    • Protein 1,8 gr
    • Lemak 1,7 gr
    • Karbohidrat 12,4 gr
    • Kolesterol 14 mg
    • Serat 0.3 gr

    Sumber : Menu Sehat Edisi 8/III/07

    (ST)



    loading...
    Bagikan artikel:
  • Artikel Terkait

    3 thoughts on “Resep Pisang Wijen, Menu Sehat Ibu Hamil

    1. marinisusanti

      makasih banyak ya, informasitips saya jd tau banyak mengenai kehamilan, karna saya jg sedang hamil anak pertama yg belum tahu apa2, tp berkat informasitips jd tahu banyak deh. thank’s bgt ya

    2. admin Post author

      Terima kasih, sama-sama. Semoga bisa terbantu dengan informasi-informasi yang diberikan.

    Tinggalkan Balasan

    Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    FOLLOW INFORMASITIPS

    ARTIKEL PILIHAN

    NEWSLETTER

    Dapatkan Informasi dan Tips terbaru langsung ke Email Anda. Masukkan alamat Email Anda di bawah ini, kemudian klik langganan: