Tag Archives

Apa Itu Umami?

informasitips.com – Anda tentu pernah mendengar kata “umami” kan? Umami atau biasa diartikan dengan “rasa gurih” merupakan salah satu dari lima rasa utama -selain manis, asin, asam, pahit- yang sering dijumpai pada makanan. Beberapa masyarakat menyebut rasa umami sebagai rasa dari MSG atau mecin/vetsin. Umami ternyata menjadi rasa favorit yang banyak digemari orang. Tidak mengherankan […]

Read More