informasitips.com – Teh merupakan salah satu jenis minuman favorit bagi semua orang. Wajar saja, selain rasanya yang memang enak dan menyegarkan, teh juga pas dijadikan sebagai minuman pendamping untuk aneka makanan apapun.
Teh bisa dinikmati selagi hangat ataupun dalam keadaan dingin dengan ditambahkan sedikit es batu. Bila ingin merasakan cita rasa yang sedikit berbeda, kita bisa mencampur teh dengan bahan lainnya misalnya, susu, lemon, kayu manis, jahe, atau juga sirup. Anda bisa memilih sesuai selera Anda.
Cita rasa baru yang dihasilkan tak kalah enaknya loh dengan cita rasa asli dari teh itu sendiri. Contohnya resep minuman teh yang satu ini, yaitu “Es Teh Lemon Jahe“. Rasa segar dan dingin dari es teh bercampur dengan rasa asam manis dari lemon dipadu dengan sensasi hangat dari jahe.. Hm.. pasti segar dan nikmat. Tak perlu repot-repot, karena cara membuatnya pun ternyata sangatlah mudah dan cepat … Ingin tahu resepnya? Berikut resep Es Teh Lemon Jahe:
Bahan (4 – 6 porsi):
- 2 Gelas air
- 3 bag teh celup
- 3 cm jahe yang telah dikupas
- 3 – 4 buah jeruk lemon
- Es batu secukupnya (sesuai selera)
- Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
Cara membuat:
- Pertama-tama, rebus terlebih dahulu jahe bersama 1 gelas air, tambahkan gula pasir, aduk-aduk dan masak kurang lebih selama 5 menit sampai mendidih.
- Tuang air rebusan jahe kedalam gelas dan buang jahenya.
- Seduh 3 bag teh ke dalam 2 gelas air.
- Campurkan air teh yang telah diseduh kedalam air rebusan jahe, lalu tambahkan air perasan jeruk lemon, aduk-aduk
- Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya
- Untuk garnis bisa dihias dengan potongan jeruk lemon dan daun mint
- Es Teh Lemon Jahe siap untuk dinikmati
(Bila ingin lebih manis lagi, bisa menambahkan gula pasir, sedikit madu atau sirup)
