Asam Oleat

Asam Oleat merupakan asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oelh tubuh manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam oleat memiliki khasiat dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah. Asam oleat terkandung dalam minyak zaitun dengan kadar yang tinggi. Penduduk di negara sekitar Laut Tengah, yaitu negara Spanyol, Italia, Yunani, Algeria, tunisia dan lain-lain sering mengonsumsi minyak zaitun yang dikombinasikan dengan minyak ikan sebagai sumber protein. Tak heran jika para penduduk di negara tersebut lebih jarang dihinggapi dan meninggal akibat Penyakit Jantung dan Kanker.

Bagikan artikel: