Informasi dan Tips – informasitips.com

Daftar Makanan Tinggi Purin (Asam Urat)

Posted on by in with 0 Comments

informasitips.com – Purin merupakan senyawa alami yang ditemukan di semua sel tubuh manusia, serta di makanan. Tidak heran karena purin merupakan bagian dari struktur gen yang ada di semua mahluk hidup, termasuk tumbuhan dan hewan. Namun, beberapa makanan diketahui mengandung purin dalam jumlah yang tinggi. Dan, biasanya makanan yang tinggi purin juga tinggi kandugan proteinnya, contohnya adalah daging dan ikan.



Pentingnya Mengetahui Makanan Tinggi Purin

Di dalam tubuh, purin dipecah menjadi asam urat. Nah, asam urat sendiri memiliki fungsi tertentu di dalam tubuh, yaitu sebagai antioksidan yang melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Meski begitu, bisa saja terjadi kondisi dimana asam urat di dalam tubuh meningkat akibat prombakan purin yang terjadi. Pada saat itu, akumulasi asam urat dapat mengakibatkan menumpuknya kristal asam urat (yang disebut kristal Monosodium Urat) pada daerah tendon, persendian, ginjal dan organ lain. Akumulasi asam urat tersebut akan mengakibatkan seseorang menderita gout arthritis atau bisasa disebut gout saja.

Makanan Tinggi Purin

Daftar Makanan Tinggi Purin

Jika Anda menderita gout tentunya Anda harus mengurangi konsumsi makanan yang tinggi kandungan purinnya. Nah, berikut ini adalah daftar beberapa bahan makanan yang tinggi purin:

Makanan dengan Purin Lebih Dari 1000 mg per 3.5 Ons-nya

  • Ikan Teri
  • Otak
  • Ati
  • Ikan Sardin

Makanan dengan Purin 5-100 mg per 3.5 Ons-nya

  • Asparagus
  • Daging Sapi
  • Lidah Sapi
  • Kembang Kol
  • Daging ayam
  • Sop ayam
  • Ikan Cod
  • Kepiting
  • Daging Bebek
  • Daging Angsa
  • Kacang Merah
  • Daging Domba
  • Lobster
  • Jamur
  • Daging Kambing
  • Oatmeal
  • Tiram
  • Kacang Polong
  • Ikan Kakap Putih
  • Daging Kelinci
  • Daging Babi
  • Ikan Salmon
  • Bayam
  • Babat
  • Ikan Trout
  • Ikan tuna
  • Daging Kalkun

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JOIN US ON

NEWSLETTER

Mau berlangganan artikel Kami? Tulis Email Anda pada form di bawah ini.

Cek Email Anda setelahnya untuk mengaktifkan layanan newsletter. Terimakasih