Informasi dan Tips – informasitips.com

Daftar Makanan Kaya Kalsium

informasitips.comKalsium adalah salah satu mineral yang memiliki peran penting di dalam tubuh. Kalsium sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan gigi dan tulang agar senantiasa kuat. Kalsium juga berperan dalam proses pengiriman sinyal di sel-sel syaraf, dalam proses kontraksi otot, serta proses sekresi beberapa hormon dan enzim di dalam tubuh. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan terjadinya mati rasa pada bagian tubuh Anda, seperti jari kaki dan tangan, kram pada otot, kejang-kejang, lesu, hilang nafsu makan, dan aritmia atau irama jantung yang tidak normal.

Kebutuhan seseorang akan Kalsium dipengaruhi oleh umurnya. Berikut kebutuhan kalsium per hari berdasarkan usia seseorang:

  • Usia 1-3 tahun: 500 mg
  • Usia 4-8 tahun: 800 mg
  • Usia 9-18 tahun: 1300 mg
  • Usia 19-50 tahun: 1000 mg
  • Usia 50+ tahun: 1200 mg
  • Wanita Hamil atau Menyusui usia 18+ tahun: 1000 mg

Makanan Kaya Kalsium

Untuk mencegah terjadinya defisiensi kalsium maka Anda harus cukup mengonsumsi kalsium dari makanan yang Anda makan. Berikut ini Kami sajikan daftar makanan yang kaya akan kalsium:

  1. Susu
    Ini termasuk semua jenis susu, baik itu low fat ataupun non-fat. Susu rendah lemak mengandung 290 mg kalsium dalam setiap cangkirnya. Sementara skim-milk mengandung 306 mg per cangkir. Susu kedelai mengandung 300 mg kalsium per cup (1 cup = 8 oz) .
  2. Ikan
    Ikan yang mengandung mineral kalsium adalah ikan salmon beserta tulangnya mengandung 181 mg per 3 oz. Ikan haring mengandung 74 mg kalsium per 100 gram-nya. Sementara itu, ikan sardine mengandung 351 per 3.75 oz-nya, dan ikan kembung mengandung 250 mg kalsium dalam setiap 3 oz-nya.
  3. Yogurt
    Yogurt non-fat yang plain (tanpa rasa) adalah sumber kalsium yang baik, karena mengandung 452 mg kalsium dalam setiap 8 oz-nya, sementara yogurt low-fat mengandung 415 mg kalsium per 8 oz, dan yogurt buah-buahan mengandung 345 mg kalsium per 8 oz.
  4. Keju
    Kandungan kalsium pada keju tergantung dari jenis kejunya. Keju parmesan merupakan keju dengan kandungan kalsium tertinggi, yaitu 1376 mg kalsium per 100 gram. Sementara keju Romano mengandung 298 mg kalsium per oz-nya, keju Gruyere mengandung 283 mg kalsium per oz-nya, dan keju Mozzarella, Swiss, serta keju Cheddar masing-masing mengandung 212 mg per oz-nya.
  5. Sayuran hijau
    Bayam yang telah dimasak mengandung 291 mg per cup-nya. Sementara brokoli masak mengandung 61 mg kalsium per cup-nya. Bok choy masak mengandung 330 mg kalsium. Daun seledri juga mengandung kalsium sebanyak 200 mg.
  6. Tahu
    Makanan yang menjadi kegemaran banyak orang di Indonesia ini merupakan sumber kalsium yang baik. Tahu goreng mengandung 372 mg dalam setiap 100 gram-nya.
  7. Sereal
    Sereal yang difortifikasi yang biasa dikonsumsi pada saat sarapan mengandung 1000 mg kalsium dalam setiap 6 oz-nya.
  8. Roti
    1 slice roti yang difortifikasi dengan kalsium mengandung kalsium sebanyak 150 hingga 250 mg
  9. Kacang-Kacangan
    Kacang Almond mengandung kalsium sebanyak 266 mg per 100 gram-nya. Sementara kacang polong mengandung 25-65 mg kalsium dalam setiap 4 oz-nya.
  10. Biji-bijian
    Biji wijen mengandung 989 mg kalsium dalam 100 gram-nya. Sementara itu, biji rami mengandung kalsium sebanyak 255 mg dalam setiap 100 gram-nya. Sedangkan biji bunga matahari mengandung 120 mg kalsium per 100 gram.
Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2012


loading...
Bagikan artikel:

Artikel Terkait

One thought on “Daftar Makanan Kaya Kalsium

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

FOLLOW INFORMASITIPS

ARTIKEL PILIHAN

NEWSLETTER

Dapatkan Informasi dan Tips terbaru langsung ke Email Anda. Masukkan alamat Email Anda di bawah ini, kemudian klik langganan: